随着我国经济的飞速发展,使得人们的经济和生活水平都有很大提高,人们对生活条件水平也有了更高的要求。人们生活中经常到酒店进行各种经济和社会活动,因此,对酒店的装修和设计水平也有了更高的要求,这为中国酒店设计师带来了新的挑战和机遇,研究酒店内部装修设计具有非常高的现实意义。
一、我国酒店设计的现状和问题分析
随着人们对酒店使用日益频繁,酒店已经逐步成为一个地域的标志性建筑,酒店内部装修和设计的好坏决定了酒店的档次,不仅直接影响着酒店的效益和日常经营,还代表着一个地域的物质文明发展水平和酒店业的设计水平。目前,我国酒店设计主要的问题表现在以下几个方面:
(一)很多酒店设计缺乏独特的创意
在我国很多大城市里面,酒店设计都呈现出千篇一律的特点,很多酒店进入以后都会给人以似曾相识的感觉,酒店的规划设计和布局甚至装修风格等都没有新的创意,这样就不利于酒店的竞争和发展。出现这种情况的原因很可能就是酒店设计师缺乏经验,自身设计能力不足,进而照搬别的酒店的设计风格。由于每个酒店所处的地区和城市都不同,各地的人文环境也不同,酒店经营和管理理念也各不相同,酒店设计完全应该体现出不同的特色。因此,酒店设计必须杜绝照搬别的酒店设计模式,要因地制宜的设计出体现当地特色的、具有创意的设计风格。
(二)酒店设计人才的缺乏
就我国目前酒店设计现状来看,真正懂得酒店设计的建筑师和设计师非常少,具有丰富设计经验的设计师就更少了。现代的设计师不仅要精通建筑学、装饰和美学等方面的知识和技术,还要能了解时代的特征和要求,在满足酒店各种功能的基础上设计出跟得上时代的要求的酒店风格。而目前的设计师要么不负责任,照搬别的酒店设计模式,要么过于注重形式而忽略了酒店自身的功能性要求,不能够兼顾。
(三)酒店设计不能与经营相结合
酒店装修和设计的目的是为了满足人们的需求,使得酒店能够正常经营和运作。而很多设计师由于并不熟悉酒店业的日常运营和业务,在设计过程中只是关注设计的外观,忽略了酒店的功能性要求,这样不利于酒店的运营,改造设计还可能会造成资源的浪费。还有的设计师不注重设计的细节问题,不能体现出对顾客的关怀和尊重,酒店设计之后并不能给顾客满意的印象,不利于酒店的成功运营。
二、未来酒店设计的发展趋势分析
(一)未来酒店设计的发展趋势
1、更多的与当地地域文化相结合。酒店已经成为各个城市的标志性建筑,因此也成为各地地域文化展现的最有利途径,世界各地之所以有所不同,正是由于有不同的种族、不同的地域特征、不同的自然环境特点以及不同的历史文化背景,越有地域性就越具有特色,越能吸引顾客。酒店设计尽管在管理制度和功能使用上都有着同样的标准和规范,但酒店设计也在跟随着时代的潮流,逐步考虑地域性和文化性的差异,逐步与各地丰富的文化特色结合起来。随着多元化设计思潮的涌现和流行,地域文化要素的介入已不可避免,其采用的方式是多样性的。在设计过程中,可以通过室内空间结构、装饰、色彩、灯光、家具和布艺等多种途径表现出来。文化是一个民族的灵魂,没有自身文化的民族是不能自立的,酒店也是如此,任何一个酒店都要有其特有的精神文化。自然条件和历史遗风完全可以创造具有东方色彩的民族酒店文化。
2、安全环保性更高,功能更加多样化。随着世界恐怖活动的日益频繁,安全性也逐渐成为酒店设计的基本要求和原则,成为全世界关注的重点和核心。因此,酒店设计应将安全性放在第一位。安全性要求包括放火材料、喷淋系统、烟感器和撤离通道等等,严格的规划、设计和检测每一项与安全有关的各个环节,从根本上确保顾客和员工的人身安全。酒店设计还要更加体现生态环保要求,在酒店设计过程中要积极利用一切可再生资源,例如充分利用自然光、太阳能等等,积极设置被动式的自然通风,节约能源,提高自然资源的利用和保护力度,积极开发和采用更加环保型的装饰材料。对传统的设计和使用方式进行有目的的,有概念性的改造和应用。进一步植入可调控观念,对灯光、温度、空气以及给排水系统进行全方位的考虑和改造。
酒店设计也体现出了功能多样化的趋势,酒店目前已经不仅仅是人们休憩、交往的场所,其逐渐融入了休闲娱乐和健身保健的功能,各种健身和保健设施日趋完善。随着人们生活水平的提高,人们对休闲娱乐和健康保健的兴趣也有所增加,保健意识逐渐增强,因而酒店对休闲娱乐和保健设施和服务的需求也日益增强。酒店设计过程中逐步引入了各种休闲娱乐和健身保健设施的设计,例如增加水疗、桑拿、健身室等等,酒店的功能和特色逐渐增多,更加多样化。
3、更加体现人性化。酒店是当地社会和商业人士聚集的场所,酒店设计要坚持人性化的设计理念,已经成为酒店设计的主要趋势。因此,酒店设计自始至终都应该将“以人为本”作为设计的根本出发点,通过运用审美学、心理学、人体工程学等方面的专业设计技巧,从人们的生理特点和视觉心理行为感受出发,以给人们提供最舒适的环境为目的,对酒店环境进行规划和设计,包括酒店室内空间结构的组织和布局,色彩和采光的设计等等,都要满足人们行为心理和视觉感受的要求。针对不同的人,不同的使用对象,相应地应该考虑不同的要求。在满足客人的精神追求的同时,营造更为温馨的环境氛围。
(二)对未来酒店设计的新的要求
1、酒店设计要能因地制宜,体现自身的特色,杜绝盲目跟风和照搬模仿设计。酒店设计要随着生态学、社会进步的发展而发展,形成现代城市酒店的设计理念,以满足人们日益增长的审美需要。城市酒店设计要适应新的需要,要从好的国内酒店设计中发现其优点,而且要考虑条件是否适合。考虑设计风格能否在所设计的地区的文化、文明以及精神等多方面协调下建设好,要进行仔细的科学研究,提高国内酒店的生命力,从而提高国内酒店设计的整体水平。
2、酒店设计过程中要施行责任制,提高设计人员的责任意识。设计人员的责任意识对于酒店整个设计来说都很重要,关乎到酒店质量和水平的高低,甚至以后的运营。要提高设计人员的责任意识,必须施行责任考核制,杜绝不负责任的设计行为。每个设计人员要签订责任声明书,对于自己的设计方案要负责到底。进行国内酒店设计人员的职业道德培养,提高国内洒店设计人员的职业道德和责任心。设计人员在设计国内酒店时要考虑实际操作的困难和单位的承受能力。以科学的态度对待自己的国内酒店设计,使设计方案能够完整的实施,从而达到理想的质量要求。
3、在酒店设计过程中要坚持实用性原则,提高酒店实用性。国内酒店有其自身的设计原则,设计人员应该始终坚持原则,国内酒店设计要基于原则之上。国内酒店设计具有保护原创设计原则和应用原理的原则。提高国内酒店设计中的应用意识。考虑国内酒店的实用性,酒店自身的功能性.做到从客人的需求出发,重视酒店的实用性和效益,将客人使用方便舒适放在第一位,将眼前利益放在最后一位。
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